حجم الخط:
تحديث في: الاثنين، 22 أكتوبر 2018

يجب على أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي أن "تحول جذريًا" العادات الغذائية لمكافحة البدانة - وكالة الأمم المتحدة

"يجب ألا يكون القضاء على الجوع همنا الوحيد […] في منطقة يكون فيها نسبة 7 في المائة من الأطفال دون سن الخامسة يعانون من زيادة الوزن و 20 في المائة من البالغين في بلدان 24 يعانون من السمنة المفرطة ". خوسيه غرازيانو دا سيلفا ، المدير العام للأمم المتحدة منظمة الأغذية والزراعة (منظمة الأغذية والزراعة) ، سلط الضوء عليها في افتتاح أ مؤتمر إقليمي عقد في مونتيغو باي ، جامايكا ، حيث دعا الحكومات للحفاظ على مكافحة سوء التغذية على رأس جداول أعمالهم السياسية.

على الصعيد العالمي ، يكاد يكون زهاء 1.9 مليار بالغ يعانون من زيادة الوزن وبعض 650 مليون يعانون من السمنة المفرطة. الوضع هو الأكثر إثارة للقلق في أمريكا اللاتينية ، حيث حول 96 مليون بالغ يعانون من السمنة.

بالإضافة إلى التهديد المتنامي للسمنة والأمراض التي تصاحبها في كثير من الأحيان ، شهدت المنطقة أيضًا ارتفاع عدد الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية إلى 42.5 مليون ، بزيادة 2.5 مليون ، عن الرقم السابق لـ 40 مليون.

وقال رئيس منظمة الأغذية والزراعة إنه لمواجهة هذه التحديات ، فإن إنشاء "أنظمة غذائية مستدامة بالفعل" ، حيث يتم الجمع بين الإنتاج والتجارة والمواصلات والاستهلاك لضمان توفير أغذية غذائية فعلية أمر حيوي.

وشدد على أن "تناول منتجات محلية طازجة بدلاً من الأغذية عالية المعالجة أمر أساسي".

القيام بذلك سيساعد أيضا على التقدم في تنفيذ جدول أعمال 2030 من أجل التنمية المستدامة، بما في ذلك الأهداف الإنمائية العالمية المتعلقة بإنهاء الجوع وتحسين التغذية وتشجيع الزراعة المستدامة.

وفي الوقت نفسه ، يمكن أن يؤدي إدخال تدابير الحماية الاجتماعية لتعزيز الزراعة الأسرية أيضاً دوراً هاماً في مكافحة مختلف أشكال سوء التغذية ، فضلاً عن الحد من الفقر في الريف ، كما أشار السيد غرازيانو دا سيلفا ، وحث أيضاً الحكومات على تشجيع تكييف الزراعة مع بعضها البعض. المناخ المتغير ، والقيام بذلك بطريقة تحمي المجتمعات الريفية الفقيرة.

تواصل معنا مع الولايات المتحدة

اشترك في نشرتنا الإخبارية